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viernes, 18 de febrero de 2011

Chapeau Banana




















Nombre: Chapeau Banana
Cervecería: De Troch
Tipo de Cerveza: Lambic de frutas (Plátano)
Graduación: 3,5º
Volumen del envase: 250ml
Curiosidades: Le fue otorgado el Award of Merit en el Spring Beer Tasting de Chicago de 1997.
Comentarios: Esta cerveza de ha dejado macerar con zumo de plátano tras una segunda fermentación. Aunque mantiene el toque amargo de la cerveza, está casi oculto por el sabor fuerte y dulce del plátano, recordando un poco a yogur. Muy refrescante y prácticamente igual que tomar un zumo de plátano.

domingo, 6 de febrero de 2011

Mongozo Banana




















Nombre: Mongozo Banana
Cervecería: Brouwerij huyghe
Tipo de Cerveza: Lambic de frutas (Plátano)
Graduación: 3,6º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Es de la casa de las Delirium. Mongozo significa salud. Además es de comercio justo.
Comentarios: Una cerveza de un dorado turbio, con un intenso sabor a yogur de plátano y una textura suave y cremosa. Apenas se percibe el sabor de la cerveza, oculto tras el dulce sabor del plátano, aunque al final se deja notar un ligero amargor. Refrescante y fácil de tomar, incluso para aquellos que no toleran la cerveza.