Bitter XX

Nombre: Bitter XX

Cervecería: Brouwerij De Ranke

Tipo de Cerveza: India Pale Ale

Graduación: 6,2º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Aunque se fabrica en Bélgica, el estilo de elaboración está basado en un método inglés.

Comentarios: ¡Amarga! Es la primera palabra que te viene a la mente cuando pruebas esta cerveza de color dorado y opaco y espuma grisácea. Sin duda hace honor a su nombre, siendo la cerveza más amarga que he probado hasta el momento. Difícil de beber al principio, se va haciendo más agradable a medida que tu paladar se acostumbra a la intensidad del sabor. Echará para atrás a mucha gente, pero vale la pena el esfuerzo inicial.

Caracole

Nombre: Caracole

Cervecería: Brasserie Caracole

Tipo de Cerveza: Cerveza Belga Fuerte

Graduación: 7,5º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Tanto la elaboración como el etiquetado son artesanales.

Comentarios: No tan notable como su hermana negra la Nostradamus, pero una buena cerveza en cualquier caso. Con un embotellado divertido y original, este líquido de color ámbar y aroma afrutado es una cerveza con pocas sorpresas: Un sabor intenso, amargo, constante y sin cambios, que deja un regusto agradablemente tostado en la boca la convierte en una cerveza que produce opiniones dispares. Tiene poco cuerpo, lo que la hace casi tan ligera de beber como una Lager, pero cuidado, tiene 7,5º.

La Belga

Nombre: La Belga

Cervecería: Brasserie La Binchoise

Tipo de Cerveza: Cerveza Belga Fuerte

Graduación: 8º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Esta cerveza se elaboró inicialmente con el único objetivo de ser distribuida por La Maison Belge en España. No hace mucho, sin embargo, comenzó a venderse también en Bélgica bajo este mismo nombre: La Belga.

Comentarios: Tras este envase tan llamativo y un nombre... ¿directo? encontramos una cerveza sin filtrar y sin pasteurizar, de color rubio-ambarino, con el olor fuerte que suele marcar a las de triple fermentación. Su sabor, sin embargo, es más dulce de lo esperado, haciendo de ésta una cerveza bastante suave teniendo en cuenta su ya nombrada triple fermentación. Es mejor tomarla despacio y a tragos cortos, ya que se trata de una cerveza con mucho cuerpo que nos llenará rápido.

Luchs Bier Weissbier

Nombre: Luchs Bier Weissbier

Cervecería: Brauerei Michael wurde

Tipo de Cerveza: Weissbier Hefeweizen

Graduación: 5,6º

Volumen del envase: 500ml

Curiosidades: Dos asociaciones distintas certifican que es una cerveza ecológica. También se distribuye en envases de 330ml.

Comentarios: Un descubrimiento interesante, sin duda. En esta cerveza de trigo de color dorado, turbia y opaca, lo primero que llama la atención de esta cerveza es su intenso olor a miel, sin un ápice de amargor o alcohol. El sabor es acorde a su aroma: el trago empieza ligeramente dulce y el caramelo se va intensificando a medida que avanza, pero sin llegar nunca a ser empalagoso. A pesar de ser una cerveza con bastante cuerpo, su dulzor la hace muy fácil y agradable de beber. Es difícil de encontrar, así que si un día tenéis la oportunidad, no dudéis en probarla.

Ethiquable au riz de Thailande

Nombre: Ethiquable. Bière au riz de Thailande

Cervecería: La distribuye Ethiquable, pero la elabora una pequeña cervecería familiar Belga.

Tipo de Cerveza: Cerveza rubia con arroz

Graduación: 7º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Es de comercio justo, es decir, que aunque se fabrica en Bélgica, el arroz y el azúcar son de países en vías de desarrollo. El arroz, en este caso, de Tailandia y el azúcar, de Paraguay.

Comentarios: Una cerveza color oro viejo, sin apenas espuma y un marcado olor dulce. Habiéndola olido antes, sorprende su sabor, muy amargo inicialmente, aunque al final del trago se nota el sabor dulzón y original marcado por el arroz. Una curiosidad.

Malheur 12

Nombre: Malheur 12

Cervecería: Brewery De Landtsheer

Tipo de Cerveza: Cerveza fuerte belga oscura (Tostada)

Graduación: 12º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Tiene posos en el fondo, por lo que no debe agitarse en ningún caso. La malheur patrocina el Malheur Raid XL, una carrera de dos días de diversos géneros (orientación, fondo, kayak, escalada...)

Comentarios: De color marrón oscuro y una amarga espuma densa, cremosa y duradera, esta cerveza tiene un olor dulzón, pero marcado por sus 12º de alcohol. El inicio del trago es acaramelado, pero pasa rápidamente al amargor propio del alcohol, para finalmente dejar un regusto suave y dulce en la boca. De mucho cuerpo y textura cremosa es una cerveza para beber lentamente y disfrutar, teniendo cuidado porque pega fuerte.

Floris Chocolat

Nombre: Floris Chocolat

Cervecería: Brewery Huyghe

Tipo de Cerveza: Cerveza de trigo de frutas.

Graduación: 4,2º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Al contrario que la mayoría de las cervezas de frutas o sabores, las Floris no son cervezas de fermentación espontánea (Lambic), sino cerveza de trigo (Wheatbeer o Weissbier en alemán).

Comentarios: Dulce, de sabor empalagoso, no se aprecia en absoluto el regusto a cerveza. De color chocolate y espuma ligeramente marrón, esta cerveza sabe como una tarta de chocolate con licor. Demasiado licor. No fui capaz de tomar más de un trago, y con dificultad, ya que el intenso olor a bombón de licor me empalagó antes de empezar.