Nostradamus

Nombre: Nostradamus

Cervecería: Brasserie Caracole

Tipo de Cerveza: Belga negra de 5 maltas

Graduación: 9º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Es artesanal, tanto la elaboración como el etiquetado.

Comentarios: Una joya desconocida. Compite en igualdad de condiciones por el primer puesto en mi lista de cervezas con la Delirium Nocturnum. Una cerveza de color marrón rojizo con reflejos más oscuros y una espuma beige y densa, aunque de corta duración. Lo primero que te llama la atención de esta cerveza es el olor: dulce, afrutado, suave pero con carácter. Sin duda una de las cervezas que mejor aroma posee. Cuando la pruebas descubres que el sabor no le va a la zaga: Empieza con el sabor dulce y a frutas que se apreciaba en el olfato para dar paso a un toque amargo y especiado al final del trago. Finalmente deja un marcado regusto tostado-ahumado en la boca. Es una cerveza densa, con mucho cuerpo y para tomar tranquilamente y muy fría. Una joya con poco marketing, a pesar de lo original de su presentación.