Straffe Hendrik

Nombre: Straffe Hendrik

Cervecería: Brouwerij De Halve Maan

Tipo de Cerveza: Bitter Tripel Ale

Graduación: 9º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Se elaboró por primera vez para la inauguración de la estatua de San Arnoldo, patrón de la cerveza.

Comentarios: De color dorado y muy espumosa, emana un olor cítrico, a limón y cáscara de naranja, con notas herbales otorgadas por el lúpulo.

Es sabor es bastante más original. El inicio es algo alcohólico, aunque no en exceso, y pronto pasan a dejarse percibir las notas cítricas que ya se apreciaban en el olor, unidas al amargor del lúpulo. El final es algo tostado y maltoso, dejando un regusto suave en la boca.

Una cerveza excelente, fuerte y bien nivelada. La única tripel de Brujas se ha convertido en una de mis favoritas del estilo. Sin duda repetiré.

Redd's Apple

Nombre: Redd's Apple

Cervecería: Poznan Brewery

Tipo de Cerveza: Cerveza de Frutas (Manzana)

Graduación: 4,5º

Volumen del envase: 500ml

Curiosidades: Es de manzana. La idea de elaborarla surgió del hecho de que muchas mujeres añadían zumo de frutas a la cerveza para paliar su amargor.

Comentarios: Una cerveza refrescante, de color dorado pálido y muy carbonatada. El olor es totalmente frutal. evidentemente la manzana toma casi todo el protagonismo, aunque también se notan toques cítricos.

Al probarla... me recordó más a una sidra que a una cerveza. Sabor a manzana con toques de limón y un final algo tostado, armonizado con un muy ligero amargor de fondo.

Está a caballo entre una sidra y una lambic, pero es extremadamente refrescante, lo que la convierte en una bebida de playa excelente.

Brabante Blanca

Nombre: Brabante Blanca

Cervecería: Brabante Cervezas

Tipo de Cerveza: Cerveza de Trigo (Witbier)

Graduación: 5º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Brabante es una nueva marca de cervezas que intenta hacerse un hueco en el mercado español. Aunque se distribuye por España, las cervezas de elaboran en Flandes y tienen como objetivo que el español medio que acude a bares a tomar unas cañas tenga más opción que las clásicas lager.

Para más información podéis consultar su web o su facebook. También puedes encontrarlas en su tienda online.

Comentarios: Su color es similar al de la mayoría de las cervezas de este estilo: dorado pálido y algo turbio. Al servirla se cubre de una abundante capa de espuma blanca, densa y de apariencia cremosa, que le da un aspecto intachable.

El aroma tiene como principal protagonista el trigo, aunque los cítricos también hacen notar su presencia, suavizándose con tenues notas especiadas y toques de canela.

Al llevártela a la boca encuentras una cerveza refrescante, con sabor trigal y afrutado, especialmente a limón y cáscara de naranja y tal vez algo de plátano, entre los cuales se dejan notar matices especiados y algo de vainilla, todo armonizado por un ligero amargor.

Una cerveza rica, ligera y refrescante. No destaca demasiado entre otras cervezas del estilo pero es más que correcta.

Samuel Smith's Nut Brown Ale

Nombre: Samuel Smith's Nut Brown Ale

Cervecería: Samuel Smith Old Brewery

Tipo de Cerveza: English Brown Ale

Graduación: 5º

Volumen del envase: 355ml

Curiosidades: . Es la cervecería más antigua de Yorkshire. Se fermenta en cuadrados de piedra.

Comentarios: De color caoba bastante traslúcido y muy carbonatada, el olor de esta cerveza es bastante suave, dulce, con cara presencia del azúcar moreno, la malta tostada y notas de chocolate con leche, todo sobre un olor de fondo a café.

En el sabor el café toma más protagonismo, incluso demasiado, pero sigue dejándose notar el azúcar, la malta tostada y suaves toques de chocolate. Al final, el sabor adquiere un toque herbal dado por el lúpulo, que igualmente intensifica el amargor.

Una cerveza muy bien hecha, aunque el café es algo excesivo para mi gusto, pero lo cierto es que quedé muy satisfecho.

Salitos Tequila

Nombre: Salitos Tequila / Salitos con Tequila

Cervecería: Salitos Brewing Company GMBH

Tipo de Cerveza: Lager aromatizada con tequila

Graduación: 5,9º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: A pesar de su apariencia, nombre y de estar aromatizada con tequila, la cerveza no es mexicana, sino alemana. Solo un 58% del contenido es cerveza, el resto es un refresco de tequila-limón.

Comentarios: Una cerveza fresca y ligera, ideal para tomar en verano. Más cerca de un refresco que de una cerveza, se puede tomar en vaso o servida en el propio botellín con una rodaja de limón en el cuello, como la conocida Desperados, la más famosa de las cervezas con tequila.

De color dorado claro, sabor suave a caballo entre cerveza lager y un refresco de limón y claramente diseñada para beber en la playa. No es una gran cerveza, pero sí es refrescante y fácil de beber.

Baltika 6 Porter

Nombre: Baltika 6 Porter / Балтика 6 Porter

Cervecería: Pivzavod Baltika

Tipo de Cerveza: Baltic Porter

Graduación: 7º

Volumen del envase: 500ml

Curiosidades: Al contrario que la mayoría de las porter de otros países y como el resto de Baltic porter, es una lager, pues es de baja fermentación. Baltika es la compañía cervecera más grande de Europa del este.

Comentarios: Una cerveza negra, cubierta por una espuma beige y de apariencia intachable. Es una pena que sea lo único que valga la pena. El olor es bastante ácido, marcadamente especiado, el café, el chocolate y la malta tostada propias de este tipo de cervezas solo se dejan ver muy ligeramente. Queda un olor bastante extraño.

El sabor también es raro, con notas de regaliz, malta tostada y notas de café, pero todo ello sobre un fondo algo agrio que la hacían bastante desagradable.

Una cerveza difícil de acabar, aunque viendo otras reseñas al respecto sospecho que tuve mala suerte con la botella. Le daré una segunda oportunidad y, si procede, corregiré la reseña.

Zywiec Porter

Nombre: Zywiec Porter

Cervecería: Grupo Zywiec

Tipo de Cerveza: Baltic Porter

Graduación: 9,5º

Volumen del envase: 500ml

Curiosidades: Al contrario que la mayoría de las porter de otros países y como el resto de Baltic porter, es una lager, pues es de baja fermentación. La cervecera es propiedad del Grupo Heineken.

Comentarios: De color profundamente negro y cubierta por una espuma amarillenta y densa, el aroma que emana de esta cerveza es enormemente atrayente. Algo dulce, pero principalmente tostado, con el café y la malta torrefacta como principales protagonistas, que combinan perfectamente con notas frutales y de chocolate.

El sabor es, si cabe, aún mejor que el olor. Una vez más la malta tostada y el café son los sabores principales, pero el chocolate amargo toma una mayor presencia, intensificando su amargor con notas de lúpulo. Al final del trago se nota un deje a regaliz que, junto con los otros sabores permanece en la boca, dejando un regusto muy completo.

Junto con la Baltika Porter, éste fue mi primer contacto con las Baltic Porter. Mientras que ésta me encantó, la Baltika dejaba mucho que desear, así que tendré que probar más variedad antes de tener una opinión formada sobre el estilo. Pero sin duda, si tenéis la oportunidad de probar ésta, no lo dudéis.