martes, 22 de marzo de 2011

Samuel Smith's Nut Brown Ale




















Nombre: Samuel Smith's Nut Brown Ale
Cervecería: Samuel Smith Old Brewery
Tipo de Cerveza: English Brown Ale
Graduación:
Volumen del envase: 355ml
Curiosidades: . Es la cervecería más antigua de Yorkshire. Se fermenta en cuadrados de piedra.
Comentarios: De color caoba bastante traslúcido y muy carbonatada, el olor de esta cerveza es bastante suave, dulce, con cara presencia del azúcar moreno, la malta tostada y notas de chocolate con leche, todo sobre un olor de fondo a café.
En el sabor el café toma más protagonismo, incluso demasiado, pero sigue dejándose notar el azúcar, la malta tostada y suaves toques de chocolate. Al final, el sabor adquiere un toque herbal dado por el lúpulo, que igualmente intensifica el amargor.
Una cerveza muy bien hecha, aunque el café es algo excesivo para mi gusto, pero lo cierto es que quedé muy satisfecho.

1 comentario:

  1. Una de mis brwon ales favoritas (la verdad es que todo lo que viene de esta gente de Yorkshire me encanta).
    Esta semana estaba preparando yo una reseña de la Nut Brown... vamos a disparar las ventas hehehehe.

    Un saludo!

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