Nombre: Watou's Wit Bier
Cervecería: Brouwerij Van Eecke N.V.
Tipo de Cerveza: Witbier
Graduación: 5º
Volumen del envase: 250ml
Curiosidades: Se elabora, como su nombre indica, en la región de Watou.
Comentarios: De color dorado muy pálido, algo blanquecino. Al servirla se cubre de una espuma blanca y esponjosa, bastante duradera aunque no demasiado abundante.
El olor predominante es el de los cereales, el trigo y algunas notas cítricas que haces sospechar que se trata de una cerveza refrescante.
Esta sospecha se confirma en el momento en que la pruebas. Una cerveza suave, algo cítrica y con notas de vainilla que se combinan con un suave fondo herbal, dando lugar a una cerveza perfecta para días calurosos, aunque tal vez algo suave de más y, desde luego, no tan buena como la Hoegaarden, aunque en absoluto una mala witbier.
