Kingfisher

Nombre: Kingfisher

Cervecería: Shepherd Neame

Tipo de Cerveza: Lager

Graduación: 4,8º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Kingfisher es una compañía con dos secciones. La primera (y la original) es de cervezas. La segunda es una aerolínea. El nombre significa "Martín Pescador", un pájaro del que existen más de 70 variedades en la India. Aunque se trata de una cerveza india, la que se distribuye por Europa se elabora en Reino Unido bajo licencia.

Comentarios: Una cerveza de un color entre amarillo y dorado, transparente y no muy diferente de las cervezas rubias españolas. Ésta sí pude tomarla en un restaurante indio acompañada de curry, como recomiendan (cosa que no pude hacer con la Cobra) y es cierto que se complementan bien: el curry intensifica la cerveza, especialmente su amargor, haciéndola más fuerte, y ésta, a su vez, potencia el sabor del plato. No está mal, pero no la pediría fuera de un restaurante indio.

Cobra

Nombre: Cobra

Cervecería: The Cobra Beer Partnership Ltd

Tipo de Cerveza: Lager

Graduación: 5º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Cada uno de los dibujos grabados simboliza algo que se supone que caracteriza a esta cerveza. Se puede consultar su significado en la web de la misma. Aunque es una cerveza india, su tramo final de elaboración y el envasado se realizan en Inglaterra y su objetivo es la exportación. Apenas se consume en la India. Hay que saber tirarla, como la sidra, ya que el recipiente y la forma de servirla pueden hacer que su sabor varíe enormemente.

Comentarios: Seguimos con las lager. Tras un embotellado original y francamente bonito encontramos una cerveza rubia fresca, seca y amarga, similar a otras muchas que sirven en los bares españoles, aunque con un regusto distintivo. No encontré el sabor especiado que supuse que tendría una cerveza india (¿prejuicios?). No he tenido la oportunidad de probarla con curry, lo que, según dicen, realza sus cualidades, aunque es muy posible que se trate de una estrategia de marketing y nada más. Curiosa para probar, pero no repetiré a menos que surja la posibilidad de acompañarla con curry, en cuyo caso lo comentaré aquí.