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miércoles, 29 de junio de 2011

Rosita Original




















Nombre: Rosita Original
Cervecería: Cervezas La Gardènia S.L.
Tipo de Cerveza: Golden Ale
Graduación: 5,5º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Su creador, Jaume Comte, llevaba originalmente una pequeña fábrica de lejía. Cuando se casó con una costurera, la familia no lo aprobó y con el tiempo y la ayuda del azar logró que la fábrica de lejía quebrase. Tras el nacimiento de su hija, emigraron a Cuba, de donde volvieron con algo de dinero y una cerveza a la que pusieron el nombre de su hija: Rosita. Es artesanal.
Comentarios: Una cerveza de color miel, algo turbia, apariencia burbujeante y espuma blanca, no muy abundante.
El olor es maltoso, con notas de lúpulo y matices frutales que hacen esperar una cerveza refrescante.
En la boca encontramos una cerveza de cuerpo medio, bastante carbonatada, como parecía y un sabor que empieza amargo, especiado y algo herbal. También la malta y los cítricos tienen su aparición, aunque menos marcada.

Una cerveza refrescante, mejor con mucho que la cerveza media de bar, fácil de tomar y agradable para beber en compañía de amigos, sin preocuparse demasiado. No destaca por su complejidad, pero se bebe más que a gusto.

sábado, 25 de junio de 2011

Sputnik Vodka Beer




















Nombre: Sputnik Vodka Beer
Cervecería: La Zaragozana
Tipo de Cerveza: Lager aromatizada con Vodka
Graduación: 5,9º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: A pesar de su apariencia y nombre, es española. Recibe su nombre del primer satélite artificial de la historia (de origen ruso). La botella está pintada y no tiene etiquetas.
Comentarios: No sabía muy bien qué esperar de esta cerveza, pero asumí que sería estilo Desperados. No andaba muy desencaminado.
Una cerveza dorada, transparente y muy chisporroteante, que invita a beberla del propio botellín.
El olor es maltoso, con notas cítricas y un toque algo extraño que asumo se trata del "aroma a vodka".
El sabor no es nada especial, suave, refrescante, algo dulce y con un toque cítrico. Efectivamente recuerda a la desperados, lo que me llevó a meter una rodaja de limón en el cuello de la botella, a fin de darle un toque más refrescante. El vodka aparece casi de pasada, en forma de una nota química.

Una cerveza de playa, refrescante y original, pero no para repetir.

sábado, 28 de mayo de 2011

Brabante Gran Triple




















Nombre: Brabante Gran Triple
Cervecería: Brabante Cervezas
Tipo de Cerveza: Tripel
Graduación: 8,7º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Brabante es una nueva marca de cervezas que intenta hacerse un hueco en el mercado español. Aunque se distribuye por España, las cervezas de elaboran en Flandes y tienen como objetivo que el español medio que acude a bares a tomar unas cañas tenga más opción que las clásicas lager.
Para más información podéis consultar su web o su facebook. También puedes encontrarlas en su tienda online.
Aunque se embotella para Brabante, el contenido de la botella es el mismo que el de las cervezas Steen Brugge.
Comentarios: Su apariencia es dorada, con reflejos anaranjados y algo turbia, de espuma muy fugaz.
El olor es frutal, con matices de melocotón y el toque ácido de los cítricos, así como ciertas notas dulces dadas por la malta y, quizás, el caramelo.
El sabor es también frutal. De cuerpo medio, el trago se inicia suave, pero se va intensificando hacia la mitad, donde aparece el alcohol, bastante bien integrado, pero quizás con un punto de protagonismo de más. Durante todo el trago se aprecian matices dulces de caramelo y malta, que desaparecen al final para dejar en la boca un regusto cítrico y algo especiado.
No tengo quejas respecto a la calidad de la cerveza que, sin ser espectacular, es bastante buena. Sí las tengo, sin embargo, respecto al marketing. Esta cerveza es de un estilo belga conocido como "tripel", por lo que, a pesar de las confusiones a las que pueda llevar el nombre, no es de triple fermentación, como se indica en la botella, sino de doble fermentación. A este estilo se le denomina así para indicar su mayor graduación alcohólica respecto a la dubbel, pero no hace referencia al número de fermentaciones.

miércoles, 11 de mayo de 2011

Brabante Oro




















Nombre: Brabante Oro
Cervecería: Brabante Cervezas
Tipo de Cerveza: Abbey Blond.
Graduación: 6,5º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Brabante es una nueva marca de cervezas que intenta hacerse un hueco en el mercado español. Aunque se distribuye por España, las cervezas de elaboran en Flandes y tienen como objetivo que el español medio que acude a bares a tomar unas cañas tenga más opción que las clásicas lager.
Para más información podéis consultar su web o su facebook. También puedes encontrarlas en su tienda online.
Comentarios: De un color dorado oscuro y espuma blanca y cremosa, pero no demasiado duradera, esta cerveza emite un olor bastante agradable, con marcada presencia del lúpulo y toques frutales cítricos, tal vez con alguna nota de vainilla.
De cuerpo medio y bastante carbonatada, el trago se inicia algo tostado y se presenta amargo, marcado por el lúpulo en todo momento, aunque su presencia se intensifica al final. Algo especiada y con tenues notas cítricas que se ocultan tras el lúpulo y el alcohol, muy bien integrado y sin altibajos.
Una cerveza fuerte y agradable de beber. Sin grandes pretensiones y, pese a no romper ningún molde, la bebí con mucho gusto.

lunes, 4 de abril de 2011

Brabante Oscura




















Nombre: Brabante Oscura
Cervecería: Brabante Cervezas
Tipo de Cerveza: Dubbel.
Graduación: 6,5º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Brabante es una nueva marca de cervezas que intenta hacerse un hueco en el mercado español. Aunque se distribuye por España, las cervezas de elaboran en Flandes y tienen como objetivo que el español medio que acude a bares a tomar unas cañas tenga más opción que las clásicas lager.
Para más información podéis consultar su web o su facebook. También puedes encontrarlas en su tienda online.
Comentarios: Se trata de una cerveza de color caoba con reflejos rojizos y una espuma beige que dura menos de lo que se podría esperar.
El olor es amargo, algo herbal y con un toque alcohólico. Si no fuera por la presencia de la malta torrefacta recordaría más a una rubia que a una cerveza oscura.
El sabor también es bastante amargo, su inicio está marcado por la malta tostada a la que se unen importantes notas de café y algunas de chocolate menos marcadas. El final es herbal y deja un regusto seco en la boca.
Una cerveza buena para el bebedor medio acostumbrado a las lager, pero con poco cuerpo y a paladares más experimentados les sabrá a poco.

miércoles, 23 de marzo de 2011

Brabante Blanca




















Nombre: Brabante Blanca
Cervecería: Brabante Cervezas
Tipo de Cerveza: Cerveza de Trigo (Witbier)
Graduación: 5º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Brabante es una nueva marca de cervezas que intenta hacerse un hueco en el mercado español. Aunque se distribuye por España, las cervezas de elaboran en Flandes y tienen como objetivo que el español medio que acude a bares a tomar unas cañas tenga más opción que las clásicas lager.
Para más información podéis consultar su web o su facebook. También puedes encontrarlas en su tienda online.
Comentarios: Su color es similar al de la mayoría de las cervezas de este estilo: dorado pálido y algo turbio. Al servirla se cubre de una abundante capa de espuma blanca, densa y de apariencia cremosa, que le da un aspecto intachable.
El aroma tiene como principal protagonista el trigo, aunque los cítricos también hacen notar su presencia, suavizándose con tenues notas especiadas y toques de canela.
Al llevártela a la boca encuentras una cerveza refrescante, con sabor trigal y afrutado, especialmente a limón y cáscara de naranja y tal vez algo de plátano, entre los cuales se dejan notar matices especiados y algo de vainilla, todo armonizado por un ligero amargor.
Una cerveza rica, ligera y refrescante. No destaca demasiado entre otras cervezas del estilo pero es más que correcta.

martes, 15 de marzo de 2011

Brabante Lager




















Nombre: Brabante Lager
Cervecería: Brabante Cervezas
Tipo de Cerveza: Lager
Graduación: 5,2º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Brabante es una nueva marca de cervezas que intenta hacerse un hueco en el mercado español. Aunque se distribuye por España, las cervezas de elaboran en Flandes y tienen como objetivo que el español medio que acude a bares a tomar unas cañas tenga más opción que las clásicas lager (aunque esta en concreto sea una lager).
Para más información podéis consultar su web o su facebook.
Comentarios: Esta cerveza de color oro y espuma blanca desprende un olor intenso, marcado por el lúpulo y con notas algo afrutadas.
Su sabor es similar al de otras cervezas de bar, pero bastante bueno: fuerte, amargo, con clara presencia de lúpulo y toques frutales que terminan en un final algo tostado.
Una rubia de bar fuerte, amarga y refrescante, mejor que muchas de las que se beben habitualmente. Como todavía no es fácil de encontrar, recomiendo probarla si se tiene oportunidad o incluso echar un ojo a su tienda online y así de paso se ayuda a su difusión.

Finalmente quiero agradecer a la gente de brabante la oportunidad que me han dado de probar sus cinco tipos de cervezas. ¡Muchas gracias!

domingo, 13 de marzo de 2011

A.K. Damm




















Nombre: Weiss Damm
Cervecería: Grupo Damm
Tipo de Cerveza: Lager
Graduación: 4,8º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Esta cerveza salió por el 125 aniversario de Damm y se elabora según la receta original alsaciana del fundador. Se distribuye bajo la premisa de ser una cerveza de carácter alemán pero con el refinamiento francés.
Comentarios: Esta cerveza de color dorado, transparente y muy gaseosa, se cubre de una espuma blanca, de apariencia densa pero de corta duración. Su aroma es amargo, fuerte, con algunos toques afrutados.
El sabor se inicia con lo ya percibido en el olfato: amargor y notas afrutadas, que van suavizándose a lo largo del trago para concluir con un tenue dulzor maltoso.
No es una mala cerveza, aunque habría agradecido un final algo más potente. Buena cerveza de bar, aunque no repetiría fuera de ese contexto.

miércoles, 9 de marzo de 2011

Weiss Damm




















Nombre: Weiss Damm
Cervecería: Grupo Damm
Tipo de Cerveza: Heffe-Weissbier
Graduación: 5º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Aunque la empresa que la distribuye es española, se elabora en Alemania según la receta clásica de las weissbier de este país. Se distribuye en formato de 330ml, en lugar de las botellas de medio litro a las que nos tiene acostumbrado el estilo.
Comentarios: De un dorado no tan pálido como el de otras cervezas de trigo, pero igualmente turbio, se cubre por una abundante capa de espuma blanca y densa.
El aroma es intenso, con predominancia del plátano y notas especiadas.
Al probarla encontramos una cerveza con mucho cuerpo, refrescante y con un inicio suave que se va intensificando al final del trago, llenándose de notas frutales, entre las que destacan el plátano y los cítricos, que se mezclan con el sabor del trigo.
Una buena cerveza, no muy distinta de las weissbier alemanas.

domingo, 6 de marzo de 2011

Reptilian Grand Thymus




















Nombre: Reptilian Grand Thymus
Cervecería: Cervesas Reptilian
Tipo de Cerveza: Witbier
Graduación: 6,6º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Se elabora artesanalmente por un grupo reducido en El Vendrell (Tarragona) y su distribución es muy reducida. Thymus es el nombre científico del tomillo.
Comentarios: Tengo que agradecer a un Micho que me consiguiera esta cerveza, junto con las demás Reptilian.
De color dorado anaranjado, muy turbia y bastante gaseosa.
Desprende un aroma menos cítrico que otras witbier, ligeramente dulce y con algún matiz acaramelado que también se percibe en el sabor al principio del trago, donde se mezcla con el trigo. Tras el trago queda un regusto afrutado en la boca.
Aun siendo del mismo estilo y misma compañía, es bastante diferente a la Thymus, valiendo la pena probar ambas.

viernes, 4 de marzo de 2011

Reptilian Thymus




















Nombre: Reptilian Thymus
Cervecería: Cervesas Reptilian
Tipo de Cerveza: Witbier
Graduación: 4,2º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Se elabora artesanalmente por un grupo reducido en El Vendrell (Tarragona) y su distribución es muy reducida. Thymus es el nombre científico del tomillo.
Comentarios: La apariencia de esta cerveza es muy turbia, característica de las cervezas de trigo, y de color dorado.
De espuma abundante, desprende un olor cítrico, con un toque dulce, todo con el fondo del trigo.
De inicio suave y afrutado, con la marcada presencia de los cítricos, especialmente naranja, y tal vez algo de plátano, el sabor evoluciona hacia un amargor que se combina con el trigo, nivelándose y dejando un regusto agradable en la boca.
No soy un gran aficionado a las witbiers, pero ésta en concreto me pareció de gran calidad. Muy recomendada, aunque complicada de encontrar.
Gracias a Ana por conseguírmela ;).

miércoles, 2 de marzo de 2011

Reptilian Heretic




















Nombre: Reptilian Heretic
Cervecería: Cervesas Reptilian
Tipo de Cerveza: Imperial Stout
Graduación: 8,3º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Se elabora artesanalmente por un grupo reducido en El Vendrell (Tarragona) y su distribución es muy reducida.
Comentarios: Tras una etiqueta de diseño muy llamativo encontramos una cerveza negra con reflejos marrones, cuya espuma es tan fugaz que recuerda más a un refresco carbonatado que a una cerveza.
Su olor está copado por el café, aunque tiene un toque afrutado y deja percibir notas dulces de caramelo y un trasfondo alcohólico.
El trago se inicia afrutado y con la presencia de sus 8,3 grados de alcohol, pero el café pasa rápidamente a tomar protagonismo, ahogando prácticamente cualquier otro sabor, salvo ciertas notas de regaliz que combinan bien con él, dejando en la boca un regusto tostado.
Probablemente la que menos me haya gustado de las Reptilian y quizás de la que más esperaba. No es una mala cerveza, pero el sabor a café es demasiado intenso y resulta algo cansada de beber.
Muchas gracias a mi novia por conseguírmela, que sabía que me hacía ilusión.

lunes, 28 de febrero de 2011

Reptilian Shiva




















Nombre: Reptilian Shiva
Cervecería: Cervesas Reptilian
Tipo de Cerveza: India Pale Ale
Graduación: 7,3º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Se elabora artesanalmente por un grupo reducido en El Vendrell (Tarragona) y su distribución es muy reducida.
Comentarios: Otra de las Reptilian que tuve la suerte de probar gracias a Ana, y quizás mi favorita.
De color cobre con reflejos anaranjados se trata, sin duda, de una de las cervezas con el olor más atrayente de entre todas las que he probado. Desprende un aroma intenso, entre el amargor del lúpulo y un dulzor afrutado marcado por las ciruelas y los cítricos que hace que la cerveza se antoje muy refrescante.
El trago se inicia con un marcado amargor que, aunque permanece todo el rato, al avanzar, se mezcla con el toque fugaz del alcohol, que nunca toma demasiado protagonismo y, ya cerca del final del trago, se combina con un dulce acaramelado y bastante afrutado que deja una sensansación muy agradable en la boca.
Ya desde el momento en que la olí supe que sería una de mis cervezas preferidas y no me equivoqué.

domingo, 27 de febrero de 2011

Reptilian Eclipsi




















Nombre: Reptilian Eclipsi
Cervecería: Cervesas Reptilian
Tipo de Cerveza: Bitter Pale Ale
Graduación: 5º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Se elabora artesanalmente por un grupo reducido en El Vendrell (Tarragona) y su distribución es muy reducida.
Comentarios: Lo primero que llama la atención es la originalidad de su etiqueta, con un camaleón.
De color miel y muy turbia, desprende un olor intensamente amargo, marcado por el lúpulo.
Su sabor puede parecer suave al principio, pero esa impresión se desvanece rápidamente cuando, poco después del inicio del trago, un intensísimo amargor golpea tu paladar, sorprendiendo incluso a aquellos acostumbrados a las cervezas más amargas. La intensidad de su sabor puede provocar incluso desagrado al principio, pero no os dejéis llevar por esa impresión, tomad un par de tragos más, dejad que vuestra boca se acostumbre al amargor y descubriréis una cerveza excelente, fuerte y muy bien elaborada, de una calidad sorprendente, cosa que inicialmente no esperaba de una cerveza artesanal tan poco conocida.
Si algún día tenéis la oportunidad de probarla no dejéis de hacerlo y no os asustéis por la intensidad del sabor. Vale la pena darle una oportunidad. En mi caso repetiré en cuanto pueda.
Muchas gracias a Ana por conseguirla, además, ¡tiene un camaleón!

sábado, 19 de febrero de 2011

Alhambra Negra




















Nombre: Alhambra Negra
Cervecería: Cervezas Alhambra
Tipo de Cerveza: Dunkel (Lager Oscura)
Graduación: 5,4º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: La compañía cervecera es de Granada (de ahí su nombre).
Comentarios: Casi negra (como su nombre indica) con reflejos rojizos y una espuma cremosa. Es una cerveza muy ligera para tratarse de una negra y también se recomienda tomarla más fría que éstas.Su sabor es tostado, algo maltoso y con matices de caramelo y especialmente café. Tal vez se aprecie un ligero toque de regaliz. En su estilo no se encuentra al nivel de su hermana 1925 en el suyo, aunque no por ello deja de ser una cerveza agradable de tomar, distinta a lo acostumbrado, fácil de encontrar y con un precio más que asequible. No es una cerveza alucinante pero no está mal y agradará prácticamente a todos.

sábado, 5 de febrero de 2011

Mahou Negra




















Nombre: Mahou Negra
Cervecería: Mahou S.A.
Tipo de Cerveza: Munchen
Graduación: 5,5º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Se distribuye cono "Tipo Munich".
Comentarios: De color negro, como su nombre indica, con reflejos caoba y cubierta por una espuma ligeramente beige. Es una cerveza cuyo olor y sabor están marcados por el café y un suave toque de regaliz. Es la segunda vez que pruebo esta cerveza y debo decir que la recordaba peor de lo que realmente es, lo cual no significa que sea una cerveza notable. Es más refrescante que otras negras y agradable de tomar, pero con un sabor bastante plano y sin mucha fuerza. Una buena opción para probar una cerveza española que se aleja de las rubias tradicionales, pero no mucho más.

jueves, 3 de febrero de 2011

Alhambra Reserva 1925




















Nombre: Alhambra Reserva 1925
Cervecería: Cervezas Alhambra
Tipo de Cerveza: Lager fuerte
Graduación: 6,4º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: La compañía cervecera es de Granada (de ahí su nombre) y fue fundada en 1925. La botella no tiene etiqueta y está tallada en relieve.
Comentarios: No deja de ser un orgullo que la perfección en la elaboración de lagers se ha alcanzado en España. De apariencia dorada con reflejos ámbar y un olor amargo, ligeramente especiado, no parece diferenciarse mucho de otras rubias de amplia distribución. Es en el paladar donde se aprecia que, aunque es una lager, juega en una liga diferente a la Mahou o la San Miguel. Su sabor comienza intenso, muy fuerte, refrescante y amargo, muy amargo. A medida que avanza el trago se va apagando su amargor para finalmente dejar en la boca un regusto tostado y ligeramente acaramelado. Una joya entre las cervezas españolas. ¿Lo mejor? Se puede encontrar en bares normales que distribuyan Alhambra, que cada vez son más.

viernes, 28 de enero de 2011

Ambar Cesaraugusta




















Nombre: Ámbar Cesaraugusta
Cervecería: La Zaragozana
Tipo de Cerveza: Ale de Trigo
Graduación: 5,2º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Fue elaborada como homenaje a la antigua Cesaraugusta (Zaragoza) para la "Expo" 2008 que se celebró en esta ciudad. El diseño de la botella pretende recordar a las antiguas ánforas romanas. Además, es la primera cerveza de trigo elaborada en España. No tiene etiqueta, sino que la botella está serigrafiada. Me llamó la atención que estuviese escrito el año con números romanos, dando impresión de antiguo: MMVIII; es decir, 2008.
Comentarios: Esta cerveza de un turbio color amarillo blanquecino sorprende por lo ligera que es, sobre todo después de saber que es de trigo y de triple fermentación. Su sabor, ligeramente especiado y con ese toque ácido que caracteriza a las cervezas de trigo, termina dejando un regusto ligeramente amargo en la boca, que desaparece rápidamente. Una cerveza bastante buena, aunque no se cuenta entre mis favoritas, y su ligereza y su baja graduación (sobre todo tratándose de una de triple fermentación) la hacen perfecta para beber con amigos, tranquilidad y saliendo de las clásicas rubias de bar.

domingo, 23 de enero de 2011

Legado de Yuste




















Nombre: Legado de Yuste
Cervecería: Grupo Heineken-Cruzcampo
Tipo de Cerveza: Abbey
Graduación: 6,5º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Elaborada según las tradiciones y recetas de los maestros de Flandes que Carlos V trajo consigo en su retiro al monasterio de Yuste.
Comentarios: Una cerveza de abadía netamente española que poco tiene que envidiar de las Belgas. De color cobre y espuma ligeramente tostada, nos encontramos ante una cerveza de agradable aroma dulzón que también se aprecia en los primeros momentos del trago, para pronto dar lugar a unos tonos más fuertes y amargos, sin pecar de exceso de intensidad. Una cerveza muy bien nivelada, fácil de encontrar y buena para tomar en cualquier situación.