Spluga Vienna

Nombre: Spluga Vienna

Cervecería: Birrificio Spluga

Tipo de Cerveza: Amber Lager

Graduación: 5,4º

Volumen del envase: 500ml

Curiosidades: Una cerveza artesanal que elabora una pequeña del norte de Italia. Se elabora según la Ley de Pureza Alemana de 1516.

Comentarios: Lo primero, agradecer a Hel que me la trajese de algún lugar perdido del mundo. Es una cerveza con más valor como parte de una colección que como bebida, aunque tampoco es mala.

Es de color oro viejo, con reflejos anaranjados y bastante turbia, pues no está filtrada. La espuma es blanca y fugaz, nada llamativa.

El olor es muy intenso, bastante alcohólico y con notas tenues de frutas negras que se mezclan con algo de caramelo. Tiene un fondo algo aceitunado que resulta un poco desagradable.

El trago se inicia fuerte y amargo, pero se va suavizando y se endulza al final, dejando un regusto a miel y caramelo.

No es una cerveza demasiado compleja, pero su sabor es bastante mejor que el olor y el alcohol está mejor integrado de lo que se espera en un principio. No me ha gustado como para repetir, pero sí como para probar otras variedades de la marca.

Reptilian Shiva

Nombre: Reptilian Shiva

Cervecería: Cervesas Reptilian

Tipo de Cerveza: India Pale Ale

Graduación: 7,3º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Se elabora artesanalmente por un grupo reducido en El Vendrell (Tarragona) y su distribución es muy reducida.

Comentarios: Otra de las Reptilian que tuve la suerte de probar gracias a Ana, y quizás mi favorita.

De color cobre con reflejos anaranjados se trata, sin duda, de una de las cervezas con el olor más atrayente de entre todas las que he probado. Desprende un aroma intenso, entre el amargor del lúpulo y un dulzor afrutado marcado por las ciruelas y los cítricos que hace que la cerveza se antoje muy refrescante.

El trago se inicia con un marcado amargor que, aunque permanece todo el rato, al avanzar, se mezcla con el toque fugaz del alcohol, que nunca toma demasiado protagonismo y, ya cerca del final del trago, se combina con un dulce acaramelado y bastante afrutado que deja una sensansación muy agradable en la boca.

Ya desde el momento en que la olí supe que sería una de mis cervezas preferidas y no me equivoqué.

Reptilian Eclipsi

Nombre: Reptilian Eclipsi

Cervecería: Cervesas Reptilian

Tipo de Cerveza: Bitter Pale Ale

Graduación: 5º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Se elabora artesanalmente por un grupo reducido en El Vendrell (Tarragona) y su distribución es muy reducida.

Comentarios: Lo primero que llama la atención es la originalidad de su etiqueta, con un camaleón.

De color miel y muy turbia, desprende un olor intensamente amargo, marcado por el lúpulo.

Su sabor puede parecer suave al principio, pero esa impresión se desvanece rápidamente cuando, poco después del inicio del trago, un intensísimo amargor golpea tu paladar, sorprendiendo incluso a aquellos acostumbrados a las cervezas más amargas. La intensidad de su sabor puede provocar incluso desagrado al principio, pero no os dejéis llevar por esa impresión, tomad un par de tragos más, dejad que vuestra boca se acostumbre al amargor y descubriréis una cerveza excelente, fuerte y muy bien elaborada, de una calidad sorprendente, cosa que inicialmente no esperaba de una cerveza artesanal tan poco conocida.

Si algún día tenéis la oportunidad de probarla no dejéis de hacerlo y no os asustéis por la intensidad del sabor. Vale la pena darle una oportunidad. En mi caso repetiré en cuanto pueda.

Muchas gracias a Ana por conseguirla, además, ¡tiene un camaleón!