Samuel Smith's Organic Raspberry

Nombre: Samuel Smith's Organic Raspberry

Cervecería: Melbourn Bros. (Samuel Smiths)

Tipo de Cerveza: Ale de frutas (Fambuesa)

Graduación: 5,1º

Volumen del envase: 355ml

Curiosidades: Es una cerveza de fresa. Es producida por Melbourn Bros., pero envasada y distribuida por Samuel Smith's. Además es orgánica. Tiene un sello que indica que es apta para veganos.

Comentarios: Una Ale de frutas bastante interesante. De color granate y espuma rosada, el olor es intenso, evidentemente a frambuesa, lo mismo que el sabor, también copado en su práctica totalidad por esta fruta, aunque se puede percibir un leve amargor y un toque algo alcohólico que no se nota en demasiadas cervezas de frutas.

Una opción interesante para aquellos que no disfrutan de una cerveza tradicional o para tomar un día de calor.

Reptilian Shiva

Nombre: Reptilian Shiva

Cervecería: Cervesas Reptilian

Tipo de Cerveza: India Pale Ale

Graduación: 7,3º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Se elabora artesanalmente por un grupo reducido en El Vendrell (Tarragona) y su distribución es muy reducida.

Comentarios: Otra de las Reptilian que tuve la suerte de probar gracias a Ana, y quizás mi favorita.

De color cobre con reflejos anaranjados se trata, sin duda, de una de las cervezas con el olor más atrayente de entre todas las que he probado. Desprende un aroma intenso, entre el amargor del lúpulo y un dulzor afrutado marcado por las ciruelas y los cítricos que hace que la cerveza se antoje muy refrescante.

El trago se inicia con un marcado amargor que, aunque permanece todo el rato, al avanzar, se mezcla con el toque fugaz del alcohol, que nunca toma demasiado protagonismo y, ya cerca del final del trago, se combina con un dulce acaramelado y bastante afrutado que deja una sensansación muy agradable en la boca.

Ya desde el momento en que la olí supe que sería una de mis cervezas preferidas y no me equivoqué.

Brugse Zot

Nombre: Brugse Zot

Cervecería: familiebrouerij De Halve Maan

Tipo de Cerveza: Belgian Pale Ale

Graduación: 6º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Para dar la bienvenida a Maximiliano de Austria, el pueblo de Brujas organizó un colorido desfile de juerguistas y tontos. Cuando se le preguntó al final del día para proporcionar dinero para un nuevo manicomio él respondió: "Hoy solo he visto tontos. ¡Brujas es ya un gran manicomio!" Desde entonces, al pueblo de Brujas se les llama 'Brugse Zotten' (tontos de Brujas).

Comentarios: Una cerveza de color anaranjado, cubierta por una espuma blanca y cremosa. Al olfato se presenta afrutada, dando una sensación refrescante. En la boca encuentras una cerveza fácil de tomar, de cuerpo medio y refresante, que deja notar un ligero sabor a cereales y un amargor muy agradable procedente de los dos tipos de lúpulo utilizados en su elaboración. El final es algo afrutado y permanece en la boca un buen rato después del trago.

Una cerveza agradable y ligera.

Doggie Style Classic Pale Ale

Nombre: Doggie Style Classic Pale Ale

Cervecería: Flying Dog Brewery

Tipo de Cerveza: Pale Ale Americana

Graduación: 5,5º

Volumen del envase: 355ml

Curiosidades: Fue declarada la mejor Pale Ale de América por el New York Times. El nombre de la cervecería surgió como una metáfora de "conseguir lo imposible". El fundador, tras una desastrosa ascensión al Himalaya, fundó un pub que elaboraba su propia cerveza. No mucho tiempo después esta cerveza adquirió fama mundial.

Comentarios: De color ambarino y coronada por una espuma densa y cremosa. Nos encontramos ante una Ale con la garantía de calidad de las Flying Dog (cuya Gonzo venero). Su olor es amargo, marcado por el lúpulo, igual que su sabor: fuerte, amargo y muy agradable, sin extremos y muy bien nivelado. No es una cerveza sorprendente, pero está muy bien hecha y es, sin duda, una de las mejores del estilo.

Bishops Finger

Nombre: Bishops Finger

Cervecería: Shepherd Neame LTD

Tipo de Cerveza: Kentish Strong Ale

Graduación: 5,4º

Volumen del envase: 500ml

Curiosidades: Recibe su nombre de una señal que indicaba a los peregrinos el camino hacia la ermita de Thomas à Becket. Se elaboró para celebrar el fin de la austeridad de la posguerra. Esta cervecería es la más antigua de Gran Bretaña.

Comentarios: Esta botella tan llamativa esconde una cerveza bastante transparente de color cobre con reflejos rojizos y un olor tostado, algo amargo pero con un toque a caramelo. Su sabor es agradable y afrutado, con amargor refrescante y un final algo maltoso.

Una buena cerveza, difícil de encontrar y muy recomendada si os la cruzáis un día.

Judas

Nombre: Judas

Marca: Alken-Maes

Tipo de Cerveza: Ale Belga Fuerte (Rubia)

Graduación: 8,5º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Nada reseñable aparte de su evidente nombre bíblico.

Comentarios: Una cerveza fuerte y amarga, de nada menos que 8,5º de alcohol. Amarga y quizá algo dura si no estás muy acostumbrado a la cerveza, pero deliciosa cuando le coges el punto. A pesar de ser una rubia, tiene la intensidad de una tostada, pero sin llegar a resultar pesada. Fácil de encontrar en bares y supermercados y una opción segura a la hora de elegir una buena cerveza para servir a los invitados.

Gordon Finest Scotch

Nombre: Gordon Finest Scotch

Cervecería: Anthony Martin

Tipo de Cerveza: Ale Belga Fuerte

Graduación: 8º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Su fabricante declaró "Sólo los entendidos aprecian cervezas como las mías." El cardo (que aparece en la botella) es el símbolo de Escocia y, sin embargo, la cerveza es belga. También es llamada Douglas, ya que, en ocasiones, cuando se exporta se comercializa con el nombre "Douglas Scotch Ale".

Comentarios: Más equilibrada y agradable que su hermana rubia. De color ámbar con reflejos caoba y cubierta por una espuma color crema hacen de ésta una cerveza de presentación impecable, especialmente en su curioso vaso. Su olor es dulce y alcohólico, con toques de café y caramelo y una marcada presencia afrutada.

Su sabor es complejo, fuerte y agradable, con un inicio alcohólico que se diluye en el regusto a café, para finalmente endulzarse, dejando un agradable regusto acaramelado en el paladar.

Tengo que decir que me gustó bastante más que la rubia y que creo que agradará a un público más amplio, aunque sigue siendo una cerveza para gente acostumbrada a las fuertes.

Gordon Finest Gold

Nombre: Gordon Finest Gold

Cervecería: Anthony Martin

Tipo de Cerveza: Ale Belga Fuerte

Graduación: 10º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Su fabricante declaró "Sólo los entendidos aprecian cervezas como las mías." El cardo (que aparece en la botella) es el símbolo de Escocia y, sin embargo, la cerveza es belga.

Comentarios: Esta cerveza dorada, presentada en una botella verde, bastante transparente, serigrafiada con patrones escoceses, resulta impactante al olfato: alcohólica, amarga y con toques herbáceos no invita a probarla, pues recuerda más a una copa de algún licor que a una cerveza. En el paladar, sin embargo, es más suave, con un toque tostado y con la presencia de frutas en el trago se reduce la carga alcohólica que, sin embargo, aparece con más fuerza hacia el final del mismo y tal vez no esté tan bien integrada como en otras Gordon.

Esta cerveza que, aunque belga, es de tradición inglesa, resulta, tal vez, algo alcohólica de más, pero no deja de haber acérrimos defensores de ella. Por mi parte sólo la recomiendo a bebedores experimentados, pues espantaría a alguien no acostumbrado a las cervezas fuertes, pero probablemente encante a aquellos con más rodaje.

1849 Champion Ale

Nombre: 1849 Champion Ale

Cervecería: Joseph Holt Limited

Tipo de Cerveza: Dark Ale

Graduación: 4,5º

Volumen del envase: 500ml

Curiosidades: Se distribuyó inicialmente bajo el nombre de "Celebration", por el 150 aniversario de la cervecería. En 2005 ganó una medalla de oro en los "Brewing Industry International Awards", después de lo cual pasó a venderse como "Champion Ale"

Comentarios: De un color ámbar tostado y un olor dulce con toques de caramelo, esta cerveza inicia su sabor con un gusto tostado, como a madera quemada, que se endulza poco a poco, dejando percibir caramelo, quizá miel, y las notas afrutadas de las ciruelas maduras. Una cerveza agradable, suave y en absoluto amarga, lo que no impide su disfrute. No resulta empalagosa y es apta tanto para paladares experimentado como para ser la primera cerveza de alguien. Su baja graduación hace posible beberse la botella de medio litro sin miedo.

Cuvée des Trolls

Nombre: Cuvée des Trolls

Cervecería: Br. Dubuisson Frères

Tipo de Cerveza: Ale Belga Fuerte

Graduación: 7º

Volumen del envase: 250ml

Curiosidades: Cuenta la leyenda que los trolls participan en la elaboración de esta cerveza por las noches.

Comentarios: Esta cerveza de color dorado y un agradable aroma afrutado sorprende por su sabor, que aparece sin transición, de golpe, intenso, afrutado y con el amargor del lúpulo por protagonista. Se trata de una cerveza distinta, con bastante cuerpo, fuerte y que deja un regusto amargo en la boca. Interesante.

Trois Pistoles

Nombre: Trois Pistoles

Cervecería: Unibroue

Tipo de Cerveza: Strong Dark Ale

Graduación: 9º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: El nombre se lo da un pueblo de Quebec. En dicho pueblo existe una leyenda que dice que un clérigo invocó un demonio bueno para que les ayudase a construir la iglesia. Este demonio tomó la forma de un caballo negro y cargaba las piedras de la iglesia, pero un día alguien quitó las bridas al caballo y este desapareció junto con la última piedra, que a día de hoy todavía falta en la iglesia.

Comentarios: De color extremadamente negro y un olor dulce, acaramelado, con toques de frutas maduras, tal vez ciruelas. Su sabor es similar, dulce, refrescante, con toques de caramelo, regaliz y un suave trasfondo afrutado. El alcohol se percibe todo el trago, pero muy bien nivelado y para nada excesivo. Fuerte, pero muy muy recomendada.

Barbãr

Nombre: Barbãr

Cervecería: Brasserie Lefebvre

Tipo de Cerveza: Ale belga fuerte

Graduación: 8º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Contiene un 2,5% de miel. Esto, unido a su nombre ("Bárbaro") y su logotipo, pretende recordar a la antigua bebida alcohólica vikinga llamada hidromiel.

Comentarios: De color dorado intenso y cubierta por una espuma blanca y duradera. Se trata de una cerveza de olor suave, casi inexistente. El sabor, sin embargo, es fuerte, inicialmente amargo, aunque moderado por la miel, pasa a dejar notar un toque especiado, algo picante, para finalmente endulzarse, dejando en la boca un regusto a malta y miel.

Una cerveza interesante, con ese regusto final a miel. No se cuenta entre mis favoritas, pero es agradable de tomar y tal vez repita en otra ocasión.

Bière du Boucanier Golden Ale

Nombre: Bière du Boucanier / Cerveza del Bucanero

Cervecería: Icobes

Tipo de Cerveza: Golden Ale

Graduación: 11º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: La palabra bucanero proviene del francés "boucan", unas antiguas barbacoas que se utilizaban para hacer carnes en las Antillas, especialmente en La Española.

Comentarios: De color dorado pálido y una espuma blanca y duradera, emite un olor afrutado, algo ácido, marcado por los cítricos y la levadura, con un ligero toque a caramelo. Su sabor, muy refrescante, se inicia con un fuerte amargor y con la clara presencia de sus 11º de alcohol, bien nivelados de forma que no resultan excesivos. A medida que avanza el trago se reduce esta sensación, dejando a un regusto cítrico.

Una cerveza excelente, muy recomendada, aunque hay que tomarla con cautela, sus 11º pueden subir más rápido de lo esperado.

Mc Chouffe

Nombre: Mc Chouffe

Cervecería: Brasserie d'Achouffe

Tipo de Cerveza: Strong Dark Ale

Graduación: 8º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: La imagen representativa de esta cerveza es algo así como un gnomo o un elfo, como lo llaman ellos. La cervecería fue comprada por Duvel en el año 2006.

Comentarios: De color caoba y escasa espuma beige, esta cerveza despide un agradable aroma acaramelado que predice un sabor suave y dulce. Y así es el inicio del trago, pero a medida que avanza, el dulzor se torna en amargor especiado, con una transición marcada por unos muy bien nivelados 8º de alcohol que dejan un ligero cosquilleo en la lengua. Una buena cerveza, pero quizá se note demasiado el alcohol, aunque repetiría.

Newcastle Brown ale

Nombre: Newcastle Brown Ale

Cervecería: Newcastle Federation Breweries Ltd.

Tipo de Cerveza: Brown Ale

Graduación: 4,7º

Volumen del envase: 550ml

Curiosidades: En Reino Unido la llaman "The Dog" (el perro), por la costumbre de la gente de decir "voy a sacar a pasear al perro" cuando en realidad van a tomarse una cerveza. Esta expresión está tan arraigada que en Newcastle hay un pub llamado "The Dog"

Comentarios: De color cobre oscuro, esta cerveza viene en botella grande, casi para compartir y es, en mi opinión, bastante cara. Al olfato predomina la malta, con un ligero dulzor. Su sabor continúa lo que ya percibimos en su aroma, siendo la malta acaramelada la protagonista, consiguiendo un interesante equilibrio entre lo dulce y lo amargo. Es una tostada interesante de probar.

Piraat

Nombre: Piraat

Cervecería: Brouwerij Van Steenberge

Tipo de Cerveza: Ale Belga Fuerte

Graduación: 10,5º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Pretende ser una cerveza energética y rica en nutrientes, fabricada de forma similar a las antiguas cervezas que tomaban los piratas para calmar tanto la sed como el hambre. De ahí su nombre.

Comentarios: De color dorado ocre y blanca espuma de duración media, esta cerveza sorprende por su cuerpo, más abundante de lo que su color hace creer. Su sabor, intenso e inicialmente dulce da paso a un fuerte amargor con unos muy bien nivelados 10,5º de alcohol que dejan un agradable regusto en el paladar. Su cuerpo, su fuerza y su alta graduación hacen de esta una cerveza excelente para tomar en tragos cortos. Recomendada para todo el mundo, si bien los poco acostumbrados probablemente la encuentren demasiado fuerte.

La Guillotine

Nombre: La Guillotine

Cervecería: Brouwerij huyghe

Tipo de Cerveza: Ale Belga Fuerte de triple fermentación.

Graduación: 9º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Esta cerveza es se creó para conmemorar el bicentenario de la toma de la Bastilla. De ahí el nombre y la etiqueta con la guillotina.

Comentarios: De la misma cervecería que la Delirium, destaca, como ésta, por su llamativo embotellado y etiquetado. Su color es cobrizo y su sabor fuerte y maltoso, muy agradable después de un par de tragos. Todo el trago está marcado por el amargor, y amarga (pero no desagradable) es la sensación final que deja en la boca. Una cerveza fuerte, para beber lentamente y quizá mejor acompañada de algo salado.

Bitter XX

Nombre: Bitter XX

Cervecería: Brouwerij De Ranke

Tipo de Cerveza: India Pale Ale

Graduación: 6,2º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Aunque se fabrica en Bélgica, el estilo de elaboración está basado en un método inglés.

Comentarios: ¡Amarga! Es la primera palabra que te viene a la mente cuando pruebas esta cerveza de color dorado y opaco y espuma grisácea. Sin duda hace honor a su nombre, siendo la cerveza más amarga que he probado hasta el momento. Difícil de beber al principio, se va haciendo más agradable a medida que tu paladar se acostumbra a la intensidad del sabor. Echará para atrás a mucha gente, pero vale la pena el esfuerzo inicial.

Belzebuth

Nombre: Belzebuth

Marca: Brasserie Grain d'Orge

Tipo de Cerveza: Ale Belga Fuerte (Rubia)

Graduación: 13º

Volumen del envase: 250ml

Curiosidades: Cuando salió al mercado por primera vez tenía un 15% de alcohol, que luego se redujo a un 13%, perdiendo así su puesto como la cerveza con más grados del mundo.

Comentarios: Una cerveza rubia de tonos cobrizos. Nada más servírtela se puede oler la cantidad de alcohol que lleva y en principio puede echar para atrás. Una vez la pruebas, sin embargo, resulta ser una cerveza bastante fácil de beber (teniendo en cuenta su porcentaje de alcohol), con toques dulzones y un sabor similar al de muchas rubias. No es una gran cerveza, pero no está nada mal y vale la pena probarla por la curiosidad, aunque en España es difícil de encontrar.