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viernes, 18 de marzo de 2011

Riedenburger Gluten Frei





















Nombre: Riedenburger Gluten Frei / Riedenburger sin Gluten
Cervecería: Riedenburger Brauhaus
Tipo de Cerveza: Cerveza de Mijo
Graduación: 4,5º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Es una cerveza de elaboración ecológica hecha con malta de mijo en vez de cebada, por lo que no tiene gluten.
Comentarios: Tanto la apariencia como el olor de esta cerveza recuerdan enormemente a la miel. Su color dorado anaranjado, sin espuma y con un aroma dulce, con azúcar y caramelo en abundancia hacen de esta una cerveza que empalaga con solo mirarla.
El sabor no se queda atrás. Tan dulce como el olor, con claro protagonismo de la miel y el azúcar.
Me resultó muy empalagosa, aunque lentamente y un día en el que apetezca dulce se deja beber, aunque compadezco a los celíacos que no tengan más opción. Es como comer agua con miel a cucharadas.

jueves, 10 de marzo de 2011

Benediktinerabtei Plankstetten




















Nombre: Benediktinerabtei Plankstetten
Cervecería: Riedenburger Brauhaus
Tipo de Cerveza: Dinkel
Graduación: 4,9º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Es de cultivo ecológico y está hecha a base de espelta.
Comentarios: De color dorado y bastante espumosa, el olor de esta cerveza te hace pensar que va a ser refescante.
Cuando la pruebas, confirmas esa sospecha. Una cerveza suave, de amargor medio, con toque de lúpulo y, como era de esperar, espelta.
Una cerveza para tomar en verano un día de calor.