Baltika 6 Porter

Nombre: Baltika 6 Porter / Балтика 6 Porter

Cervecería: Pivzavod Baltika

Tipo de Cerveza: Baltic Porter

Graduación: 7º

Volumen del envase: 500ml

Curiosidades: Al contrario que la mayoría de las porter de otros países y como el resto de Baltic porter, es una lager, pues es de baja fermentación. Baltika es la compañía cervecera más grande de Europa del este.

Comentarios: Una cerveza negra, cubierta por una espuma beige y de apariencia intachable. Es una pena que sea lo único que valga la pena. El olor es bastante ácido, marcadamente especiado, el café, el chocolate y la malta tostada propias de este tipo de cervezas solo se dejan ver muy ligeramente. Queda un olor bastante extraño.

El sabor también es raro, con notas de regaliz, malta tostada y notas de café, pero todo ello sobre un fondo algo agrio que la hacían bastante desagradable.

Una cerveza difícil de acabar, aunque viendo otras reseñas al respecto sospecho que tuve mala suerte con la botella. Le daré una segunda oportunidad y, si procede, corregiré la reseña.

Zywiec Porter

Nombre: Zywiec Porter

Cervecería: Grupo Zywiec

Tipo de Cerveza: Baltic Porter

Graduación: 9,5º

Volumen del envase: 500ml

Curiosidades: Al contrario que la mayoría de las porter de otros países y como el resto de Baltic porter, es una lager, pues es de baja fermentación. La cervecera es propiedad del Grupo Heineken.

Comentarios: De color profundamente negro y cubierta por una espuma amarillenta y densa, el aroma que emana de esta cerveza es enormemente atrayente. Algo dulce, pero principalmente tostado, con el café y la malta torrefacta como principales protagonistas, que combinan perfectamente con notas frutales y de chocolate.

El sabor es, si cabe, aún mejor que el olor. Una vez más la malta tostada y el café son los sabores principales, pero el chocolate amargo toma una mayor presencia, intensificando su amargor con notas de lúpulo. Al final del trago se nota un deje a regaliz que, junto con los otros sabores permanece en la boca, dejando un regusto muy completo.

Junto con la Baltika Porter, éste fue mi primer contacto con las Baltic Porter. Mientras que ésta me encantó, la Baltika dejaba mucho que desear, así que tendré que probar más variedad antes de tener una opinión formada sobre el estilo. Pero sin duda, si tenéis la oportunidad de probar ésta, no lo dudéis.