Beck's Dark

Nombre: Beck's Dark

Cervecería: Brauerei Beck & Co.

Tipo de Cerveza: Dunkel Lager

Graduación: 4,8º

Volumen del envase: 355ml

Curiosidades: Su logotipo,la llave, es el escudo de armas de Bremen (la misma que la de los Músicos de Bremen) invertido lateralmente.

Comentarios: Servida en vaso, encontramos una cerveza bastante opaca y muy oscura, prácticamente negra, aunque con reflejos cobrizos a trasluz. La espuma no es muy abundante, pero sí densa y duradera. Queda una pequeña capa color crema de manera casi permanente.

El aroma predominante es el de café, con notas de malta tostada y algo de caramelo sutil.

A mitad del trago aparece claramente el café, que ocupa un papel protagonista, matizado por la malta caramelo que deja un regusto algo dulce y, al final del trago, cuando el café se atenúa, aparecen notas de regaliz. Durante todo el trago se pueden percibir notas de chocolate amargo.

En conjunto, una cerveza muy suave para ser una negra, con poco cuerpo y poca intensidad, aunque se deja beber.