Belle-Vue Framboise

Nombre: Belle-Vue Framboise

Cervecería: InBev Belgium

Tipo de Cerveza: Lambic de Frutas (Frambuesa)

Graduación: 2,9º

Volumen del envase: 250ml

Curiosidades: Con un 10% de zumo de frambuesa, recibe su nombre de un restaurante que el dueño compró algunos años después de la cervecería.

Comentarios: De color granate y densa espuma rosada, ésta es otra de esas cervezas que se acerca más al concepto de refresco que al de bebida alcohólica. Muy similar a la más conocida Mort Subite, el sabor lo copa totalmente la frambuesa, sin los toques de alcohol o amargor que deberían caracterizar una cerveza.

Un refresco agradable y algo que puede tomar gente a la que no lo guste la cerveza.

Hoegaarden Rosée

Nombre: Hoegaarden Rosée

Cervecería: Br. Hoegaarden

Tipo de Cerveza: Witbier de frutas

Graduación: 3º

Volumen del envase: 250ml

Curiosidades: Es una cerveza blanca de trigo y no una lambic como la mayoría de las cervezas con sabor a fruta. Es la única cerveza de frutas de esta cervecería, no la elaboran con otros sabores.

Comentarios: De color prácticamente rosa, es otra de esas cervezas que se aproximan más a la definición de refresco. Con una espuma algo amarga y gusto a frambuesa, su sabor está marcado por esta fruta, siendo una cerveza dulce, aunque hacia el final del trago un toque amargo sustituye al dulzor de la fruta. Muy refrescante, aunque, como otras, no es una cerveza propiamente dicha.

Mort Subite Xtreme Framboise

Nombre: Mort Subite Xtreme Framboise

Cervecería: Mort Subite

Tipo de Cerveza: Lambic de frutas

Graduación: 4,3º

Volumen del envase: 250ml

Curiosidades: El dueño tiene una cafetería-cervecería con el mismo nombre, que viene de que unos trabajadores iban allí a la hora de la comida a jugar a los dados. Cuando se acercaba la hora de volver al trabajo aceleraban la partida con unas rondas de "muerte súbita" (quien falla una vez, pierde).

Comentarios: Probablemente la Mort súbite Xtreme sea la lámbic más fácil de encontrar en las cervecerías españolas. En este caso tratamos su modelo de frambuesa. De color granate, transparante y con mucha espuma rosada, es una cerveza dulce, con olor y sabor a intensa frambuesa, aunque un ligero toque amargo la denota como cerveza. Aparte de eso se trata de un zumo carbonatado, agradable de tomar con postres o dulces, y buena para hacer beber a esos amigos a los que no les gusta la cerveza. Es especialmente rica su espuma, por lo que vale la pena servirla con bastante. Hay que procurar no mezclarla con comida salada, pues hace un efecto extraño.