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jueves, 15 de diciembre de 2011

Son of a Peach




















Nombre: Son of a Peach
Cervecería: RJ Rockers Brewing Co.
Tipo de Cerveza: Cerveza de trigo de frutas / Wheat Ale con frutas
Graduación: 5,8º
Volumen del envase: 355ml
Curiosidades: El nombre es, evidentemente, un juego de palabras con "son of a bitch" (Hijo de puta). Según reza la etiqueta, tiene extracto de melocotón y está hecha con "melocotones realmente malos" ("really mean peaches").


Comentarios: No es, desde luego, la primera cerveza de frutas que pruebo. Al servirla encontramos una cerveza muy turbia, de un intenso naranja, algo ocre, que recuerda, evidentemente, al color de los melocotones. Una vez desaparece la espuma, de la que, al poco rato, no quedaba ni rastro, parece un zumo de melocotón.


El olor es estupendo. Intenso melocotón, dulce y natural, que te hace esperar una cerveza muy almibarada.


Y es en el sabor donde se va todo por el desagüe. Para mi gusto, el sabor de la cerveza de trigo americana y el del melocotón, sencillamente, no casan. Da la impresion de ser una cerveza de trigo a la que, una vez terminada su elaboración, se le echó un 40% de zumo de melocotón.


Extraña y, para mi gusto, poco agradable, aunque no dejará de haber a quien le encante.

NOTA:

sábado, 26 de febrero de 2011

In-Heat Wheat Hefe Weizen Ale




















Nombre: In-Heat Wheat Hefe Weizen Ale
Cervecería: Flying Dog Brewery
Tipo de Cerveza: Hefeweizen
Graduación: 4,7º
Volumen del envase: 355ml
Curiosidades: A pesar de ser americana se elabora siguiendo el estilo de las cervezas de trigo alemanas. El nombre de la cervecería surgió como una metáfora de "conseguir lo imposible". El fundador, tras una desastrosa ascensión al Himalaya, fundó un pub que elaboraba su propia cerveza. No mucho tiempo después esta cerveza adquirió fama mundial.
Comentarios: Del amarillo pálido y turbio característico de las cervezas de trigo, esta cerveza desprende un olor suave y dulce, algo cítrico, que no la hace distinta de otras cervezas del estilo.
Es en el sabor donde se aprecian matices diferenciantes: la presencia de frutas más dulces que en la mayoría de cervezas de trigo (tal vez plátanos) y se deja notar un fondo algo especiado que le da fuerza.
Una cerveza interesante, como todas las de la marca, aunque, en mi opinión, no está al nivel de sus hermanas Gonzo o Horn Dog.