Nombre: Horn Dog Barley Wine
Cervecería: Flying Dog Brewery
Tipo de Cerveza: Barley Wine
Graduación: 10,2º
Volumen del envase: 355ml
Curiosidades: Es un tipo de cerveza denominada "Barley Wine". Literalmente: "Vino de Cebada", debido a su alta graduación y a un proceso de elaboración similar al del vino, pero con cebada. Como todo vino irá mejorando con los años siempre que se almacene es un lugar con las condiciones ambientales correctas.
Comentarios: Una cerveza fuerte donde las haya. Y original, sin duda. De color marrón oscuro, casi negro (aunque no tanto como su hermana Gonzo), con reflejos rojizos y espuma color crema es una cerveza de abundante cuerpo pensada para tomar lentamente y a sorbos pequeños. En su sabor amargo predomina la malta, aunque pueden encontrarse toques a chocolate. Es una cerveza muy distinta a lo que estamos acostumbrados la mayoría, por lo que sorprende al principio, pudiendo ser descartada premeditadamente. Dadle tiempo y bebedla lentamente, es posible que se convierta en una de vuestras favoritas.
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