Skull Splitter

Nombre: Skull Splitter / SkullSplitter

Cervecería: The Orkney Brewery / Sinclair Breweries

Tipo de Cerveza: Strong Scotch Ale

Graduación: 8,5º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Recibe su nombre del 5º "conde" vikingo de Orkney, Torfinn Hausakljuv, apodado "el rompecráneos", que es lo que significa el nombre de esta cerveza.

Comentarios: Una vez servida, nos encontramos con un líquido de color marrón, con reflejos rubí, cubierto por un dedo de espuma beige y cremosa que permanece un rato medio antes de desaparecer casi totalmente.

El olor es de lo más interesante. Bastante dulce, con abundante malta tostada y notas de caramelo y toffe, acompañadas por la presencia de frutas negras maduras, también dulces. Tal vez ciruelas, o incluso pasas. Este olor, que así descrito puede resultar hasta empalagoso, está perfectamente nivelado para no resultar nada más que agradable, tal vez por la tenue presencia del alcohol.

Tras este olor, encontramos una cerveza cuyo sabor se inicia igualmente dulce, marcado por la malta tostada, el caramelo y las pasas, pero el trago es lo bastante complejo como para dejar un final seco, pues, a mitad del mismo, el alcohol hace su aparición, con bastante claridad pero sin excesos, acompañado de notas de lúpulo que ayudan a evitar que la cerveza resulte demasiado dulce.

Una cerveza muy completa e interesante. Eminentemente dulce, aunque no por ello suave.

NOTA:

1488 Premium Whisky Beer

Nombre: 1488 Premium Whisky Beer

Cervecería: Tullibardine Distillery

Tipo de Cerveza: Ale aromatizada con Whisky

Graduación: 7º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: La elabora una destilería, no una cervecería, dejándola reposar en barricas de roble previamente utilizadas para almacenar whisky.

Comentarios: De color ámbar anaranjado, bastante transparente y de espuma blanca y de apariencia cremosa.

De aroma dulce e intenso, marcado por la miel, algo de caramelo y un toque afrutado y cítrico, con un fondo algo alcohólico.

Tras olerla, el sabor resulta algo decepcionante, aunque no malo. El trago se inicia dulce, con fuerte presencia de miel, para luego dar paso a un sabor frutal, algo cítrico como el olor, con la clara presencia de la naranja. Es en el regusto que queda en la boca donde al fin se percibe el prometido whisky, aunque de forma muy tenue.

No esperaba mucho de esta cerveza, pues tenía referencias negativas, aunque no me disgustó se habría agradecido una mayor presencia del whisky (que es lo que se espera de una cerveza cuya principal propaganda es ésa).

Gordon Finest Scotch

Nombre: Gordon Finest Scotch

Cervecería: Anthony Martin

Tipo de Cerveza: Ale Belga Fuerte

Graduación: 8º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Su fabricante declaró "Sólo los entendidos aprecian cervezas como las mías." El cardo (que aparece en la botella) es el símbolo de Escocia y, sin embargo, la cerveza es belga. También es llamada Douglas, ya que, en ocasiones, cuando se exporta se comercializa con el nombre "Douglas Scotch Ale".

Comentarios: Más equilibrada y agradable que su hermana rubia. De color ámbar con reflejos caoba y cubierta por una espuma color crema hacen de ésta una cerveza de presentación impecable, especialmente en su curioso vaso. Su olor es dulce y alcohólico, con toques de café y caramelo y una marcada presencia afrutada.

Su sabor es complejo, fuerte y agradable, con un inicio alcohólico que se diluye en el regusto a café, para finalmente endulzarse, dejando un agradable regusto acaramelado en el paladar.

Tengo que decir que me gustó bastante más que la rubia y que creo que agradará a un público más amplio, aunque sigue siendo una cerveza para gente acostumbrada a las fuertes.

Gordon Finest Gold

Nombre: Gordon Finest Gold

Cervecería: Anthony Martin

Tipo de Cerveza: Ale Belga Fuerte

Graduación: 10º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Su fabricante declaró "Sólo los entendidos aprecian cervezas como las mías." El cardo (que aparece en la botella) es el símbolo de Escocia y, sin embargo, la cerveza es belga.

Comentarios: Esta cerveza dorada, presentada en una botella verde, bastante transparente, serigrafiada con patrones escoceses, resulta impactante al olfato: alcohólica, amarga y con toques herbáceos no invita a probarla, pues recuerda más a una copa de algún licor que a una cerveza. En el paladar, sin embargo, es más suave, con un toque tostado y con la presencia de frutas en el trago se reduce la carga alcohólica que, sin embargo, aparece con más fuerza hacia el final del mismo y tal vez no esté tan bien integrada como en otras Gordon.

Esta cerveza que, aunque belga, es de tradición inglesa, resulta, tal vez, algo alcohólica de más, pero no deja de haber acérrimos defensores de ella. Por mi parte sólo la recomiendo a bebedores experimentados, pues espantaría a alguien no acostumbrado a las cervezas fuertes, pero probablemente encante a aquellos con más rodaje.