Nombre: Anchor Steam Beer
Cervecería: Anchor Steam Brewing Company
Tipo de Cerveza: Steam
Graduación: 4,8º
Volumen del envase: 355ml
Curiosidades: Es la cerveza más representativa de su estilo (Steam Beer), nacido en Estados Unidos, concretamente en California, de hecho este estilo recibe también el nombre de California Common Beer.
Comentarios: Otra cerveza que tenía ganas de probar.
De color ámbar y espuma blanca y cremosa, aunque no demasiado duradera. El aroma es bastante complejo: se percibe claramente el lúpulo, con notas florales y de especias que se mezclan con matices frutales, especialmente cítricos.
El trago se inicia algo dulce, con marcada presencia de la malta, aunque rápidamente se ve solapada por el lúpulo, que da amargor al trago. Los cítricos que ya se notaban en el olor aparecen ahora con más fuerza, uniendo sus matices ácidos al amargor del lúpulo para dejar un regusto seco y muy completo.
Una cerveza excelente, compleja pero fácil de beber. Ideal para cualquier ocasión.
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