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martes, 15 de febrero de 2011

Mongozo Palmnut




















Nombre: Mongozo Palmnut
Cervecería: Brouwerij huyghe
Tipo de Cerveza: Lambic de frutas (Mango)
Graduación: 7º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Es de la casa de las Delirium. Mongozo significa salud. Además es de comercio justo.
Comentarios: Muy distinta a otras lambic (y a otras Mongozo), y no solo por su alta graduación alcohólica. Su color es marrón con reflejos anaranjados y desprende un aroma intenso y dulce marcado por los dátiles, pero en él se percibe el amargor característico de la cerveza, cosa que no suele suceder con otras lambic. Se trata de una cerveza con bastante cuerpo y también su sabor es más fuerte que el de otras lambic. El dulzor inicial va desapareciendo y tornándose en un amargor ligeramente picante, aunque nunca llega a ser muy amarga. Una lambic fuerte e interesante que sí recuerda más a una cerveza que los zumos de frutas que podrían ser las otras.

domingo, 6 de febrero de 2011

Mongozo Mango




















Nombre: Mongozo Mango
Cervecería: Brouwerij huyghe
Tipo de Cerveza: Lambic de frutas (Mango)
Graduación: 3,6º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Es de la casa de las Delirium. Mongozo significa salud. Además es de comercio justo.
Comentarios: Menos empalagosa que otras lambic, el olor de la Mongozo de mango es, evidentemente, a mango, pero deja intuir el toque amargo de la cerveza. En la boca, esta cerveza se asemeja a un zumo de mango con gas, aunque a mitad del trago aparece un fugaz toque amargo que desaparece dejando el sabor afrutado en la boca. Refrescante y dulce. Más un refresco que una cerveza.

Mongozo Banana




















Nombre: Mongozo Banana
Cervecería: Brouwerij huyghe
Tipo de Cerveza: Lambic de frutas (Plátano)
Graduación: 3,6º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Es de la casa de las Delirium. Mongozo significa salud. Además es de comercio justo.
Comentarios: Una cerveza de un dorado turbio, con un intenso sabor a yogur de plátano y una textura suave y cremosa. Apenas se percibe el sabor de la cerveza, oculto tras el dulce sabor del plátano, aunque al final se deja notar un ligero amargor. Refrescante y fácil de tomar, incluso para aquellos que no toleran la cerveza.

jueves, 13 de enero de 2011

Mongozo Coconut




















Nombre: Mongozo Coconut
Cervecería: Brouwerij huyghe
Tipo de Cerveza: Ale de frutas (Coco)
Graduación: 3,6º
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Es de la casa de las Delirium. En las cervecerías más grandes la sirven en un vaso con forma de medio coco abierto. Como curiosidad extra, "Mongozo" significa salud. Además es de comercio justo.
Comentarios: Una cerveza con una deliciosa espuma de color blanco, con un intenso sabor a coco y una textura suave y cremosa. Apenas se percibe el sabor de la cerveza, oculto tras el dulce sabor del coco. Fácil de tomar, incluso para aquellos que no toleran la cerveza. Parecida al Malibú.