Kalnapilis Original

Nombre: Kalnapilis Original

Cervecería: Alaus Darykla Kalnapilis

Tipo de Cerveza: Lager

Graduación: 5º

Volumen del envase: 500ml

Curiosidades: La marca patrocina y se publicita en numerosos eventos deportivos en Lituania. Aparte de eso poco se puede decir.

Comentarios: Una lager de un color dorado, bastante gaseosa y con un olor maltoso y poco interesante.

Fácil de tomar, empieza con un amargor tenue y rápidamente se endulza para llegar a un final maltoso y algo tostado.

Una cerveza bastante plana, no es mala, pero no destaca en absoluto, ni siquiera dentro de las pale lager europeas. Una cerveza de bar, sin pena ni gloria.

Belli Bock

Nombre: Belli Bock

Cervecería: Aktien Brauerei

Tipo de Cerveza: Helles Starkbier

Graduación: 6,9º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: . El nombre de "belli" viene dade por un juego de cartas típico de algunas zonas de Alemania en el que al siete de diamantes se le denomina así. De ahí que en la etiqueta aparezca un grupo de hombres jugando a las cartas. Se elabora únicamente en primavera.

Comentarios: Una cerveza dorada, algo pálida y muy cristalina, cuya espuma desaparece prácticamente al instante.

El olor es suave, con notas tenues de lúpulo y algunos matices frutales ocultos tras una predominante malta.

El sabor no tiene demasiado de especial. Se inicia algo amarga, pero el sabor se suaviza prácticamente al instante, endulzándose y tomando protagonismo la malta.

Una cerveza refrescante, sin pretensiones. No es mala, pero probablemente no repita. Al ser doble malta es algo dulce para mi gusto y su precio no es muy económico para lo que ofrece.

Kerberos Tripel

Nombre: Kerberos Tripel

Cervecería: Flying Dog Brewery

Tipo de Cerveza: Tripel

Graduación: 8,5º

Volumen del envase: 355ml

Curiosidades: El nombre de la cervecería surgió como una metáfora de "conseguir lo imposible". El fundador, tras una desastrosa ascensión al Himalaya, fundó un pub que elaboraba su propia cerveza. No mucho tiempo después esta cerveza adquirió fama mundial.

Comentarios: Su color es dorado ocre, bastante turbio, quizás algo más oscuro de a lo que me tienen acostumbrado las tripel, y su espuma es muy fugaz, dejando apenas una corona blanca en el borde.

El aroma es muy interesante, frutal y dulce, con notas de melocotón y tenues toques cítricos de fondo.

En la boca se aprecia que tiene bastante cuerpo y el lúpulo toma un mayor protagonismo, haciendo de esta una cerveza bastante amarga, aumentando su presencia a mitad del trago. La fruta que aparecía en el olor queda casi tapada por el amargor, pero su tímida presencia lo suaviza, haciendo el trago más complejo. Una ve desaparece el lúpulo de la boca, el regusto que queda en la boca es maltoso y algo especiado.

Tenía curiosidad por ver qué tal se les daba a los de Flying Dog, que tan bien se han defendido en otros estilos, la Tripel belga. Bastante buena en conjunto, pero ni de lejos tan espectacular como otras de la casa aunque, desde luego, la botella es impactante.

Guldenberg

Nombre: Guldenberg

Cervecería: Brouwerij De Ranke

Tipo de Cerveza: Abbey Tripel

Graduación: 8,5º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Toma el nombre de la antigua abadía de Guldenberg (aunque no se elabora allí ni se elaboró nunca), en Wevelgem, el pueblo de origen de uno de los cerveceros que la elaboran.

Comentarios: De color rubio dorado, tal vez algo menos pálida que otras tripel.

El olor es francamente espectacular: dulce y frutal, con la clara presencia de albaricoques y melocotón, entre los que asoman notas almibaradas y de miel.

Es curioso como difiere el sabor del olor. Aunque la fruta y el dulzor siguen presentes, el protagonismo del lúpulo aumenta notablemente. Bastante amarga, aunque se suaviza con las ya mencionadas notas frutales. El regusto en la boca es suave, con cierto recuerdo a pan y cereal.

Una cerveza bastante compleja que tal vez no bebí en las mejores condiciones (es decir, no era la primera, ni la segunda, ni la cuarta de esa noche). Sin duda repetiré pronto para degustarla como se merece. Muy recomendada.

Timmermans Pêche

Nombre: Timmermans Pêche

Cervecería: Br. Timmermans-John Martin

Tipo de Cerveza: Lambic de frutas (melocotón)

Graduación: 4º

Volumen del envase: 250ml

Curiosidades: Es de fermentación espontánea y en su elaboración se utiliza el melocotón íntegro, piel y hueso incluidos.

Comentarios: Su color es dorado anaranjado, recordando inmediatamente al melocotón. Es bastante cristalina y su espuma es escasa y fugaz.

A pesar de la carbonatación, su olor y sabor recuerdan enormemente al clásico zumo de melocotón y uva de tetrabrick, aunque al final aparece un ligero amargor que podría recordar más a la cerveza, pero que procede, en realidad, de la piel y el hueso del melocotón. Otra cerveza que recuerda más a un refresco.

Dębowe Mocne

Nombre: Dębowe Mocne

Cervecería: Tyskie Górny Śląsk brewery (Kompania Piwowarska)

Tipo de Cerveza: Strong Lager

Graduación: 7º

Volumen del envase: 500ml

Curiosidades: He podido encontrar que entre sus ingredientes hay uno que se saca de cierto árbol que no he conseguido determinar. Si alguien sabe algo más de tema agradecería información.

Comentarios: De color oro viejo, algo ambarino y espuma cremosa, aunque muy fugaz.

Poco puedo decir de esta cerveza, y mucho menos que sea bueno. El olor es plano, algo lupulizado, pero sin apenas matices. No crea ninguna expectativa, y hace bien, pues nos encontramos ante una cerveza amarga, pero bastante aguada, que va perdiendo sabor a medida que avanza el trago para terminar en un dulzor maltoso muy suave.

Una cerveza sin apenas interés, aunque tampoco es desagradable. Su único uso destacado sería el de emborracharse rápido, pues tiene una graduación bastante alta, poco cuerpo y viene en botella de medio litro.

Anchor Porter

Nombre: Anchor Porter

Cervecería: Anchor Steam Brewing Company

Tipo de Cerveza: Porter

Graduación: 5,6º

Volumen del envase: 355ml

Curiosidades: En la lista de ingredientes en español aparece que incluye "saltos". Este es un error de traducción causado por el hecho de que la palabra "hops" (lúpulo) puede traducirse también como saltos o botes.

Comentarios: Una cerveza totalmente negra, que no deja pasar un rayo de luz y se sirve cubierta por una espuma densa y color marrón claro.

El principal protagonista en el olor es el café, acompañado en todo momento por un suave fondo de regaliz y notas tostadas. También el alcohol hace un tímido acto de presencia.

También en la boca aparece con fuerza el café, acompañado de toques dulces de toffe y las notas amargas del regaliz que ya notábamos en el olor. El alcohol está muy bien integrado, pero tal vez toma más protagonismo hacia el final del trago, permaneciendo luego en la boca junto al regaliz.

Una porter impecable, de textura sedosa, llena de matices y con todos los ingredientes muy bien armonizados. Otra gran cerveza de la casa Anchor.