lunes, 7 de marzo de 2011

Weisser Hirsch Allgäuer Weizen




















Nombre: Weisser Hirsch Allgäuer Weizen
Cervecería: Der Hirschbräu
Tipo de Cerveza: Hefe Weizen
Graduación: 5,2º
Volumen del envase: 500ml
Curiosidades: La etiqueta del cuello indica que se conmemora el 350 aniversario de la cervecería.
Comentarios: Más oscura que otras cervezas de trigo y mucho menos turbia, se cubre fugazmente de una espuma blanca que desaparece a los pocos segundes de servirse.
El olor está marcado por el trigo, con matices ácidos y la leve presencia del amargor del lúpulo.
El trago es suave, demasiado suave, totalmente carente de la intensidad de otras cervezas de trigo, con toques afrutados y un final ligeramente amargo.
Es una cerveza original, pero me resultó excesivamente suave e incluso falta de sabor, como aguada, aunque no faltará a quien le guste por ser ligera.

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