Blanche de Namur

Nombre: Blanche de Namur

Cervecería: Brasserie du Bocq

Tipo de Cerveza: Witbier

Graduación: 4,5º

Volumen del envase: 250ml

Curiosidades: Declarada mejor cerveza de trigo del mundo en los World Beer Awards de 2009. El nombre de la cerveza es en honor de la hija de Juan I de Namur y Marie d'Artois, Blanche de Namur, que fue reina de Noruega, Suecia y Scania.

Comentarios: De color amarillo claro y espuma blanca y fugaz, esta cerveza comienza a resultar interesante por su aroma: ácido, penetrante y distinto al de otras cervezas, protagonizado, sin duda, por cítricos. Se trata de una cerveza refrescante, con poco cuerpo y fácil de beber, con una acidez cítrica inicial que va disminuyendo para dar paso al amargor propio de las cervezas de trigo. Se trata de una cerveza muy distinta a las otras de trigo que he probado, que tenían más cuerpo y eran para beber lentamente, mientras que esta se puede beber con alegría, más fácilmente incluso que una lager, pero con la ventaja de un sabor complejo y distinto. Me ha gustado y entiendo que esta originalidad es lo que le dado el galardón de mejor cerveza de trigo, pero en mi opinión existen otras cervezas que se lo merecen más. Sin embargo, se la recomiendo a todo el mundo para probar algo distinto y refrescante.