Nombre: Franziskaner Weissbier Dunkel
Cervecería: Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH
Tipo de Cerveza: Dunkelweizen
Graduación: 5º
Volumen del envase: 500ml
Curiosidades: Como el resto de las Franziskaner, la forma en que debería servirse es mu peculiar: Se sirve la mitad de la botella en un vaso inclinado; luego se agita ligeramente el botellín y se sirve el resto, haciendo espuma. De esta forma se remueven los posos que se quedan al fondo de la botella (ya que se trata de una cerveza sin filtrar), potenciando así su olor y sabor.
Comentarios: Una cerveza de color ámbar, bastante opaca y cubierta por una espuma espesa de tonos crema y duración media. Su olor es marcadamente afrutado y es el preludio de un sabor dulce marcado por el plátanoo y las frutas maduras que se mantiene durante todo el trago, para finalmente dejar el regusto característico de las cervezas de trigo, aunque algo más afrutado. Es una cerveza para beber despacio, ya que llena como una comida completa si se toma demasiado deprisa. Fácil de encontrar y un buen punto de partida en el mundo de las cervezas.
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