sábado, 22 de enero de 2011

Maredsous Brune




















Nombre: Maredsous Brune
Cervecería: Duvel Moortgat
Tipo de Cerveza: Abbey Brune
Graduación:
Volumen del envase: 330ml
Curiosidades: Nunca se ha fabricado en la propia abadía de Maredsous, aunque sí se puede degustar en la misma. A pesar de esto, se considera cerveza de abadía, pues se sigue fabricando según la misma receta y procedimiento que usaban los monjes hace siglos y aún hoy se elabora bajo la supervisión del abad.
Comentarios: Una recomendación personal que tengo que agradecer al chico de La Maison Belge de Madrid. Una cerveza con una apariencia impecable una vez servida: color granate con reflejos caoba, espuma abundante de tonos crema y un aroma complejo, que alterna el dulce con un toque amargo final. De buen cuerpo y un sabor intenso, amargo y fuerte que deja notar el alcohol a mitad del trago, para dar un toque dulzón al final que ayuda a relajar la intensidad inicial. Una excelente cerveza, muy recomendada para todos los amantes de la cerveza. La disfrutarán especialmente aquellos fans de las cervezas de abadía.

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