Delirium Nocturnum

Nombre: Delirium Nocturnum

Cervecería: Brouwerij huyghe

Tipo de Cerveza: Ale Belga Fuerte de triple fermentación.

Graduación: 8,5º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: El Delirium Tremens es la última fase del síndrome de abstinencia del alcohol, en la que se sufren graves alucinaciones. Una alucinación bastante común es ver elefantes rosas, de ahí que este sea el emblema de esta cerveza. (¿Soy el único que piensa en Dumbo cuando pone elefantes rosas y alcohol juntos?)

Comentarios: La hermana tostada (prácticamente negra) de la Delirium Tremens. Más dulce y suave que ésta, la Delirium Nocturnum es, hoy por hoy, mi cerveza favorita. Con un marcado dulzor afrutado en el que se intuye azúcar tostado y chocolate, ofrece un regusto final a alcohol que impide que resulte empalagosa. No solo su sabor es impecable; es difícil encontrar en el mercado una cerveza con una presentación más llamativa que la que ofrecen las delirium: Botellas blancas y opcacas, con puntos negros; nombres psicodélicos y etiquetas de locura que ocultan una cerveza seria y deliciosa. Una auténtica joya.