Hercule Stout

Nombre: Hercule Stout

Cervecería: Br. des Légendes

Tipo de Cerveza: Stout

Graduación: 9º

Volumen del envase: 330ml

Curiosidades: Cuentan que esta cervecería surgió de la alianza entre una bruja y un gigante, que trajo la prosperidad a la zona donde habitaban. Además, aunque no he podido contrastar información, el personaje que aparece en la etiqueta me recuerda enormemente a Hercule Poirot, el detective belga de las novelas de Agatha Christie.

Comentarios: Es de un color prácticamente negro, con reflejos caoba y se cubre con una espuma beige. Su olor es fuerte, penetrante, ácido y amargo al mismo tiempo. Demasiado intenso, incluso puede causar cierto rechazo inicial que te hace llevarte la cerveza a los labios con cautela. En el paladar, sin embargo, la sensación es totalmente distinta: un líquido con poco cuerpo, marcado por un amargor constante que se combina, casi al final, con un toque tostado, probablemente fruto de su fermentación en madera de roble. Algo después del trago aparece en la boca un regusto a café que permanece un buen rato. Una cerveza ligera y agradable que oculta muy bien sus 9º de alcohol.